Ocio, Gastronomía e Innovación en tiempos de crisis
Aisia, Gastronomia eta Berrikuntza krisialdian
Josean Alija
Restaurante Nerua jatetxea
Eneko Atxa
Restaurante Azurmendi jatetxea
Charla coloquio con la presencia de Eneko Atxa y Josean Alija, dos de los nombres más relevantes y de mayor proyección del actual panorama gastronómico. Este acto se enmarca en la celebración de OcioGune 2012, foro anual que tiene por objeto la promoción de la investigación sobre el Ocio.
Hitzaldi-solasaldia, Eneko Atxa eta Josean Alijarekin, gaur eguneko gastronomia arloan ospe eta etorkizunik handieneko bi pertsonarekin. Ekitaldia OcioGune 2012ren barruan izango da, urtero aisiaren inguruko ikerketa sustatzeari eskaintzen zaion foroaren barruan.
Día: 13 de junio, 19:00hrs
Lugar: Sala Faculty Club. Edificio La Comercial. Universidad de Deusto (Campus de Bilbao)
Eguna: ekainak 13, 19:00
Lekua: Faculty Club aretoa. La Comercial eraikina. Deustuko Unibertsitatea (Bilboko campusa)