{"id":345,"date":"2022-09-19T07:29:00","date_gmt":"2022-09-19T07:29:00","guid":{"rendered":"https:\/\/preblogs.deusto.es\/viviendodeusto\/?p=345"},"modified":"2024-08-29T11:27:10","modified_gmt":"2024-08-29T11:27:10","slug":"manfred-nolte-intervenir-la-cesta-de-la-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogs.deusto.es\/viviendodeusto\/2022\/09\/19\/manfred-nolte-intervenir-la-cesta-de-la-compra\/","title":{"rendered":"Manfred Nolte: \u00abIntervenir la cesta de la compra\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Art\u00edculo publicado en El Correo (19\/09\/2022)<\/strong><\/p>\n\n\n

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Profesor de Deusto Business School
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El dr\u00e1stico recorte en la oferta mundial de productos energ\u00e9ticos ha provocado una elevaci\u00f3n en el precio de los mismos, llevando el IPC a registros de dos d\u00edgitos. No solo al IPC general, sino tambi\u00e9n al subyacente, ya que el encarecimiento de la energ\u00eda ha infectado a la totalidad del circuito de la econom\u00eda. Se estima hasta en un 80% la influencia que en la inflaci\u00f3n subyacente tienen los precios del gas y la electricidad, a pesar de que quedan directamente excluidos en su c\u00f3mputo. Pi\u00e9nsese en los pl\u00e1sticos \u2013derivado del petr\u00f3leo\u2013 y en las implicaciones generales de las cadenas de fr\u00edo y calor en el sistema productivo.<\/p>\n\n\n\n

Poco tienen que ver aqu\u00ed las raqu\u00edticas subidas salariales, ni los beneficios o m\u00e1rgenes empresariales. Una ca\u00edda radical de la oferta energ\u00e9tica ha conducido a que los precios est\u00e9n desbocados. Resumen: nos hallamos ante una pat\u00e9tica inflaci\u00f3n de costes. Ni rastro de inflaci\u00f3n de demanda, aunque el exceso de esta se deprima ahora con tipos de inter\u00e9s elevados.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto, el IPC de agosto sigue estando desatado en nuestro pa\u00eds. Aunque tampoco se entiende f\u00e1cilmente por qu\u00e9 tenemos que encabezar las listas de los infortunios en la OCDE. El IPC se eleva al 10,5% interanual, con el precio de los alimentos disparado. La luz se encarece un 60% en el \u00faltimo a\u00f1o. El INE ha destacado que la inflaci\u00f3n del grupo de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas alcanz\u00f3 un 13,8% interanual, la cifra m\u00e1s elevada desde que se inici\u00f3 la serie estad\u00edstica en 1994.<\/p>\n\n\n\n

Huyendo del inmovilismo, aunque sin el apoyo de las carteras de influencia del Gobierno, la ministra Yolanda D\u00edaz ha propuesto abaratar la cesta de alimentos b\u00e1sicos, apelando al sencillo mecanismo de lograr el acuerdo de las grandes cadenas alimentarias de distribuci\u00f3n para la congelaci\u00f3n de los precios de los mismos. Obviamente, la propuesta no ha prosperado y ha contado no solo con el rechazo de los hipermercados sino tambi\u00e9n de sus propias filas, incluso de algunos de los miembros del Ejecutivo central.<\/p>\n\n\n\n

El sector privado se ha defendido aludiendo a la posible irregularidad de una acci\u00f3n concertada, de la que ya ha sido prevenido por la CNMC. Como es l\u00f3gico, el peque\u00f1o comercio ha puesto el grito en el cielo ante lo que hubiera sido un escandaloso caso de \u2018dumping\u2019 comercial. Con id\u00e9ntica l\u00f3gica cabr\u00eda suponer que el resto de los protagonistas de la cadena de valor de los productos del sector que acceden a los supermercados no estar\u00edan dispuestos a aumentar la brecha de lo que ya han denunciado repetidas veces como una situaci\u00f3n de orfandad del campo hisp\u00e1nico.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfY la c\u00faspide de la pir\u00e1mide? \u00bfAcaso los Mercadona, Eroski, Carrefour y resto de l\u00edderes de la distribuci\u00f3n gozan de una situaci\u00f3n de privilegio, amasando beneficios indiscriminados?<\/p>\n\n\n\n

Basta revisar las cuentas que figuran depositadas en la CNMV para constatar que los m\u00e1rgenes con los que trabajan las grandes superficies son infinitesimales, y que est\u00e1n abrazando un modelo de gran rotaci\u00f3n de operaciones con un beneficio unitario raqu\u00edtico. \u00bfSer\u00eda justo penalizarlo? La mayor de las cadenas operantes en Espa\u00f1a, Mercadona, trabaja con un margen del 2,43%, esto es, de algo m\u00e1s de 2 c\u00e9ntimos por euro facturado.<\/p>\n\n\n\n

A muchos economistas no nos gustan los controles de precios. Deprimen la oferta. Con el precio intervenido, no hay incentivo para ofrecer el bien, que no acceder\u00e1 al mercado. La demanda superar\u00e1 a la oferta, lo que conduce a racionamientos o listas de espera. En nuestro caso la demanda acudir\u00e1 a los minoristas, que finalmente elevar\u00e1n los precios llegando a las ant\u00edpodas de lo que se pretend\u00eda con la limitaci\u00f3n de los precios: m\u00e1s inflaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Entonces \u00bfqu\u00e9 es lo que recomendamos? Pol\u00edtica fiscal o ayudas directas. Un ejemplo. El Estado ha recaudado hasta agosto 22.283 millones de euros m\u00e1s de lo que ingreso en el mismo periodo de 2021 debido a la mayor aportaci\u00f3n de los contribuyentes en IVA e IRPF como mera consecuencia nominal de la elevada inflaci\u00f3n. De modo que la se\u00f1ora D\u00edaz y el se\u00f1or S\u00e1nchez tienen un margen de 22.000 millones para bajar el IVA de la carne o el pescado. Y de paso pueden deflactar el IRPF con la tasa de inflaci\u00f3n, aunque solo sea para los menos pudientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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