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Ciclo: X Semana Verdi
Ponentes: Josep Roca, Guillermo Cruz
Fecha: 03/05/2016
Lugar: Campus Bilbao
Temática: Ocio – Cultura, Verdi
Descripción
Los sumilleres de dos restaurantes tan emblemáticos como “El Celler de Can Roca” en Girona y “Mugaritz” en Gipuzkoa pondrán el punto de vista festivo a una década prodigiosa alrededor de Verdi y sus circunstancias, continuando el impactante juego de asociaciones entre los sabores y la sensibilidad musical, que en la edición anterior esbozaron con fantasía los jefes de cocina de estos dos templos de la gastronomía.
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