Conferencia online. Guillermo Cruz (Mugaritz) y Josep Roca (El Celler de Can Roca): ¬ęVerdi y el vino¬Ľ

En el marco de X Semana Verdi, organizada en DeustoForum, los sumilleres de dos restaurantes tan emblem√°ticos como ¬ęEl Celler de Can Roca¬Ľ en Girona y ¬ęMugaritz¬Ľ en Gipuzkoa pusieron el punto de vista festivo a una d√©cada prodigiosa alrededor de Verdi y sus circunstancias, continuando el impactante juego de asociaciones entre los sabores y la sensibilidad musical, que en la edici√≥n anterior esbozaron con fantas√≠a los jefes de cocina de estos dos templos de la gastronom√≠a.

Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Guillermo Cruz (Mugaritz) protagonizaron el ¬†martes, 3 de mayo, un Encuentro entre sumilleres en el que hablaron sobre ‚ÄúVerdi y el vino‚ÄĚ. Este acto tuvo lugar a las 19:30 horas, en el Auditorio Icaza.

CONFERENCIA | HITZALDIA. Josep Roca & Guillermo Cruz: ‚ÄúVerdi y el vino‚ÄĚ

foto2Los sumilleres de dos restaurantes tan emblem√°ticos como ¬ęEl Celler de Can Roca¬Ľ en Girona y ¬ęMugaritz¬Ľ en Gipuzkoa pondr√°n el punto de vista festivo a una d√©cada prodigiosa alrededor de Verdi y sus circunstancias, continuando el impactante juego de asociaciones entre los sabores y la sensibilidad musical, que en la edici√≥n anterior esbozaron con fantas√≠a los jefes de cocina de estos dos templos de la gastronom√≠a.¬†

Bi jatetxe ospetsutako sommelierrek, ¬ęEl Celler de Can Roca¬Ľ eta Gipuzkoako ¬ęMugaritz¬Ľ entzutetsuetakoek, Verdi eta bere inguruabarren hamarkada liluragarriari jai-giroa emango diote. Hala, iazko urtean, gastronomiaren bi tenplu horietako sukaldeburuek irudimentsu zirriborratu zuten zaporeak eta musika sentiberatasuna uztartzeko joko zirraragarriari jarraipena emango zaio.¬†

 Día | Eguna: 03/05/2016

 Hora | Ordua: 19:30

 Lugar | Lekua: Auditorio Icaza | Icaza Entzungela

 Dirección | Helbidea: Edificio de La Comercial de la Universidad de Deusto (Bilbao) | Deustuko Unibertsitateko La Comercialeko Eraikina (Bilbo). Ver mapa | Mapa ikusi

 Inscripción| Izen-ematea*: Rellenar formulario | Formularioa
*Aforo limitado. Es imprescindible inscribirse para poder asistir al acto.
Leku kopuru mugatua. Ezinbestekoa da izena ematea ekitaldira joateko. 

 Contacto | Harremanetarako: 94 413 90 20